Martedì 14 Aprile

con Gregorio Agostini, Maestro Panificatore:

I cereali, La pasta Madre, Panificazione.

Il pane è l’elemento fondamentale della tradizione mediterranea e richiede una lunga preparazione fatta di dettagli, tempi, attesa e cura. Insieme a Gregorio vedremo quali sono i suoi segreti, i suoi ingredienti e la sua lavorazione.
Non perdetevi questo viaggio nel gusto più conosciuto e diffuso al mondo.