Vi aspettiamo anche quest’anno per il grande evento CENTO CENE SLOW WINE.

Mercoledì 7 dicembre 2016

Ecco il Menù per la serata:

• Aperitivo
  Podere Il Saliceto, Falistra Lambrusco di Sorbara 15
• Crema di finocchi con baccalà leggermente affumicato
  Fontana Vecchia, Falanghina del Sagno 15
• Risotto ai sapori profumi e colori del sottobosco
  Tenuta Anfosso  Rossese di Dolceacqua, Poggio dei Pini 14
• Bollito misto con salsa verde
  Villa Pomona, Chianti classico Bandini 14
• Stinco d’agnello brasato e crema di patate
  Ghemme Antichi vigneti, Cantalupo 09
• Sella di lepre in salmì con mele rosa dei Sibillini
  Conterno  Fantino, Barolo Mosconi   12
• Panettone di Roberto Cantolacqua – Pasticcere

Prezzo della Cena: € 50

POSTI LIMITATI! – Per info e prenotazioni: (+39) 0734 674401 – (+39) 335 5224454